ألبيت/ صحة
هذا ما قد يؤدي الى الحساسية على الغلوتين

أظهرت دراسة حديثة نشرتها مجلة "ساينس" الأميركية أن فيروسا غير مؤذ عموما قد يؤدي الى نشوء حساسية دائمة على الغلوتين ويتسبب بالداء البطني وهو مرض مناعي ذاتي يلحق الضرر بالأمعاء الدقيقة. ويسلط هذا الاكتشاف الضوء على الدور المهم ظاهريا للالتهابات الفيروسية في الأمراض المناعية الذاتية نظرا الى الاشتباه ايضا بدور فيروس في السكري من النوع الأول لدى الأطفال. وهذه الخلاصات تتيح تطوير لقاحات يوما ما للوقاية من هذه...

ما يجب تناوله بعد ممارسة التمارين الرياضة!

يحرق جسم الإنسان طاقة كبيرة أثناء القيام بالتمارين الرياضية . لهذا السبب وبعد الانتهاء من التمارين، يحتاج الجسم إلى استعادة الطاقة وإعادة بناء الأنسجة العضلية، لذا يجب تناول الطعام بعد ساعة من التمارين اليكم الأطعمة التي يجب تناولها بعد التمارين الرياضية: - بيض مع التوست بالقمحة الكاملة: يساعد التوست بالقمحة الكاملة على إستعادة الكربوهيدرات التي أحرقها الجسم أثناء التمارين، كما يحافظ على مستويات السكر...

هل من الصحي تنظيف الأسنان بالحامض والكربونات؟

من العادات الرائجة في مجتمعنا تنظيف #الأسنان بما يُعرف بالكاربونات (Bicarbonate de sodium) مع إضافة الحامض إليه. فهل اعتماد هذه الطريقة مفيد أم مضر بصحَّة أسناننا؟ تشرح طبيبة الأسنان سيليا تيماني في حديث لـ"النهار" بأنَّه "أثبت علمياً أن الكاربونات يساعد في تنظيف الأسنان والحفاظ عليها وجعلها تبدو أكثر بياضاً. ولكن من المعروف أيضاً أن الكاربونات هو عبارة عن بودرة بيضاء تحتوي على جُسيمات (Particules) صغيرة جداً ما يجعلها...

انتبه.. 5 علامات تدل على إدمانك للحلوى واستهلاكك الكثير من السكر

1- الرغبة الشديدة فى تناول الحلوى فإن السكر يمكن أن يكون إدمانا، لأنه يطلق هرمون الدوبامين فى المخ الذى يساعدك الشعور بحالة جيدة، لكن عندما ينتهى المفعول تشعر أنك لست بحالة جيدة وترغب فى تناول الكثير من الحلو، مما ينتج عنه الرغبة الشديدة فى تناول الحلوى حتى تشعر أنك بحالة جيدة. 2- تشوش التركيز لأن السكر يمكن أن يؤثر على الناقلات العصبية فى الدماغ، فإذا كنت تعانى من تشوش فى الدماغ فهذه تكون علامة على تناول...

حبّ الكلاب يجعلك أقل عرضة للسمنة والحساسية

أثبتت دراسة حديثة أن التعامل مع الحيوانات الأليفة في سن مبكرة يقلل من خطر الإصابة بالسمنة، ومن فرص الإصابة بالحساسية. يقول العلماء إن الكلاب على وجه الخصوص تعرض الأطفال إلى الأوساخ والبكتيريا في وقت مبكر من الحياة، مما يوجد مناعة مبكرة. فإن دراسة أجريت في جامعة ألبرتا بكندا على أكثر من 700 رضيع، حيث طُلب من الأمهات تقديم تقرير عما إذا كان لديهن حيوان أليف في الثلاثة أشهر الثانية أو الثالثة من الحمل، أو في...

5 أطعمة تقوي جهازالمناعة وتحمي من الأمراض

يومًا بعد يوم تتزايد الأمراض والفيروسات من حولنا، مما يتطلب المزيد من الاهتمام بالصحة العامة، وتقوية جهاز المناعة. وتشير دكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية إلى أن هناك مجموعة من الأطعمة التي لها تأثير قوي في تقوية الجهاز المناعي، وحماية الجسم من مختلف الأمراض، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن، والتي توضحها في السطور التالية. التمر يحتوي التمر على السكريات والمعادن التي يحتاجها الجسم، مثل...

لهذا السبب احذروا من تناول الأفوكادو!

يعتبر الأفوكادو من الفاكهة المغذية جداً. فهو يحتوي على الدهون المفيدة، بما في ذلك الأحماض الدهنية كالأوميغا 3 والفيتامينات K و B5 والألياف. تستخدم هذه الفاكهة في استخدامات عدة كالسلطة والحساء والبيتزا أو في سندويش. ويساعد الأفوكادو، كالأسماك والمكسرات، في زيادة مستوى الكوليسترول في الجسم، ممّا يحدّ من خطر الإصابة بأمراض القلب. إلّا أنّ دراسات أجريت أخيراً في جامعة كامبريدج أثبتت أنّ الأفوكادو قد يكون مضراً...

شُرب الشاي يقلل امتصاص السكر بالدم

أعادات نتائج دراسة جديدة مكانة الشاي الأحمر بعد سيل من الدراسات التي احتفت بالشاي الأخضر، فقد تبين أن للشاي الأحمر فائدة هامة هي الوقاية من مرض السكري. وتوصل الباحثون إلى أن أوراق الشاي بأنواعه المختلفة تحتوي على مكونات تمنع امتصاص الدم للسكر، ما يساعد على خفض نسبة الجلوكوز إذا تم تناول بعض الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكروز مع الشاي. نُشرت نتائج الدراسة في دورية "آسيا باسيفيك كلنيكال نيوتشرن"،...

أطعمة صحّية قد تدمّر حميتكم الغذائية

في ما يلي مجموعة أطعمة صحّية كشفها الطبيب الأميركي العالمي، د. أوز، قد تدمّر حميتكم الغذائية من دون ملاحظتكم ذلك: الكينوا يحتوي الكينوا بأنقى أشكاله 212 وحدة حرارية، ويكون تأثيره في مستويات السكر في الدم منخفضاً، كما إنه غنيّ بالألياف والبروتينات. غير أنّ المشكلة تقع عند طلب وعاء الكينوا في المطعم يحتوي كمية كبيرة من الجبنة، والصلصة، ومكوّنات أخرى، ليبلغ مجموع وحداته الحرارية 700 كالوري. للحفاظ على بذور...

مستوى الرصاص في الدم يخفض معدل الدم لدى الأطفال

أظهرت دراسة أجريت على مدى ثلاثة عقود أنه كلما كان مستوى الرصاص في الدم مرتفعا خلال الطفولة، تراجع معدل الذكاء لديهم ما يؤثر سلبا على وضعهم المهني في سن البلوغ، ما يؤكد النتائج الضارة لهذه المادة المسببة لتلف الخلايا العصبية. وبينت الدراسة التي نشرت نتائجها مجلة "جورنال اوف ذي اميريكن ميديكل اسوسييشن" (جاما) أن أطفالا تعرضوا في السبعينات لبخار وقود يحوي معدلات مرتفعة من الرصاص شهدوا تراجعا كبيرا في معدل...

إليكم ما يُسبّب جفاف فروة الرأس والقشرة!

يجهل كثيرون أسباب قشرة الرأس، على الرغم من أنّ فطريات تدعى بالملاسيزية تؤدي دوراً رئيسياً في ذلك. وليس غريباً أن نجد هذه الفطريات على الجلد، إلّا أنّ كثرتها على فروة الرأس يرتبط بالقشرة. وبحسب ما ذكر طبيب الأمراض الجلدية ميشال غرين، "لا تعتبر القشرة مرضاً مؤذياً للصحة، إنّما مشكلة تجميلية بسيطة". الأسباب الشائعة التي تؤدي إلى جفاف فروة الرأس والحكة، فإليكم التالي: - التهاب الجلد المثيّ: تؤدي هذه الحالة...

اختبار جديد لتوقع عمر الاصابة المحتملة بمرض الزهايمر

طور فريق دولي من العلماء اختبارا وراثيا يسمح بتقدير العمر المحتمل الذي يواجه شخص ما خلاله خطر الإصابة بمرض الزهايمر. هذا الاختبار قائم على تحليل تغيرات في 26 جينة موجودة لدى اكثر من 70 الف شخص في سن 65 عاما وما فوق، بينهم 17 الفا يعانون هذا الانتكاس العصبي المستعصي. أما الأشخاص الآخرون فهم بصحة جيدة وشكلوا المجموعة الضابطة. وترتكز أكثرية الاختبارات المستخدمة على تعديلات في جينة "ايه بي او إي" المعروفة بتسببها...

لماذا ينقطع النفس عند الأطفال أثناء النوم؟

وجدت دراسة أن الأطفال الذين يعانون انقطاع النفس أثناء النوم، تكون المناطق المسؤولة عن التفكير وحل المشكلات في أدمغتهم أصغر على ما يبدو عن الأطفال الذين ينامون بشكل طبيعي. وعلى الرغم من أن الدراسة لا تستطيع إثبات أن التغيرات في الدماغ تسبب بشكل فعلي مشكلات للأطفال في البيت أو المدرسة يشير باحثون إلى أن انقطاع النفس خلال النوم مرتبط بمشكلات سلوكية ومعرفية. وقال بول ماسي معد الدراسة وهو من كلية التمريض في...

أكل الفواكه والخضروات يقلل توتر المرأة

قالت نتائج أبحاث جديدة إن أكل 5 إلى 7 حصص من الفواكه والخضروات يومياً يقلل توتر المرأة في منتصف العُمر على نحو فعّال. وتشمل أعراض التوتر نوبات الغضب والقلق والاكتئاب، ولهذه الأعراض الـ 3 آثار على الصحة البدنية، كما أنها ترتبط بزيادة الوزن والبدانة. وبحسب الدراسة التي أُجريت في جامعة سيدني باستراليا تبين أن أكل 4 حصص من الفواكه يومياً يقلل التوتر بنسبة 12 بالمائة مقارنة بمن لا تأكل الفواكه. وأن كل 5 حصص من...