ألبيت/ صحة
لهذا السبب احذروا من تناول الأفوكادو!

يعتبر الأفوكادو من الفاكهة المغذية جداً. فهو يحتوي على الدهون المفيدة، بما في ذلك الأحماض الدهنية كالأوميغا 3 والفيتامينات K و B5 والألياف. تستخدم هذه الفاكهة في استخدامات عدة كالسلطة والحساء والبيتزا أو في سندويش. ويساعد الأفوكادو، كالأسماك والمكسرات، في زيادة مستوى الكوليسترول في الجسم، ممّا يحدّ من خطر الإصابة بأمراض القلب. إلّا أنّ دراسات أجريت أخيراً في جامعة كامبريدج أثبتت أنّ الأفوكادو قد يكون مضراً...

شُرب الشاي يقلل امتصاص السكر بالدم

أعادات نتائج دراسة جديدة مكانة الشاي الأحمر بعد سيل من الدراسات التي احتفت بالشاي الأخضر، فقد تبين أن للشاي الأحمر فائدة هامة هي الوقاية من مرض السكري. وتوصل الباحثون إلى أن أوراق الشاي بأنواعه المختلفة تحتوي على مكونات تمنع امتصاص الدم للسكر، ما يساعد على خفض نسبة الجلوكوز إذا تم تناول بعض الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكروز مع الشاي. نُشرت نتائج الدراسة في دورية "آسيا باسيفيك كلنيكال نيوتشرن"،...

أطعمة صحّية قد تدمّر حميتكم الغذائية

في ما يلي مجموعة أطعمة صحّية كشفها الطبيب الأميركي العالمي، د. أوز، قد تدمّر حميتكم الغذائية من دون ملاحظتكم ذلك: الكينوا يحتوي الكينوا بأنقى أشكاله 212 وحدة حرارية، ويكون تأثيره في مستويات السكر في الدم منخفضاً، كما إنه غنيّ بالألياف والبروتينات. غير أنّ المشكلة تقع عند طلب وعاء الكينوا في المطعم يحتوي كمية كبيرة من الجبنة، والصلصة، ومكوّنات أخرى، ليبلغ مجموع وحداته الحرارية 700 كالوري. للحفاظ على بذور...

مستوى الرصاص في الدم يخفض معدل الدم لدى الأطفال

أظهرت دراسة أجريت على مدى ثلاثة عقود أنه كلما كان مستوى الرصاص في الدم مرتفعا خلال الطفولة، تراجع معدل الذكاء لديهم ما يؤثر سلبا على وضعهم المهني في سن البلوغ، ما يؤكد النتائج الضارة لهذه المادة المسببة لتلف الخلايا العصبية. وبينت الدراسة التي نشرت نتائجها مجلة "جورنال اوف ذي اميريكن ميديكل اسوسييشن" (جاما) أن أطفالا تعرضوا في السبعينات لبخار وقود يحوي معدلات مرتفعة من الرصاص شهدوا تراجعا كبيرا في معدل...

إليكم ما يُسبّب جفاف فروة الرأس والقشرة!

يجهل كثيرون أسباب قشرة الرأس، على الرغم من أنّ فطريات تدعى بالملاسيزية تؤدي دوراً رئيسياً في ذلك. وليس غريباً أن نجد هذه الفطريات على الجلد، إلّا أنّ كثرتها على فروة الرأس يرتبط بالقشرة. وبحسب ما ذكر طبيب الأمراض الجلدية ميشال غرين، "لا تعتبر القشرة مرضاً مؤذياً للصحة، إنّما مشكلة تجميلية بسيطة". الأسباب الشائعة التي تؤدي إلى جفاف فروة الرأس والحكة، فإليكم التالي: - التهاب الجلد المثيّ: تؤدي هذه الحالة...

اختبار جديد لتوقع عمر الاصابة المحتملة بمرض الزهايمر

طور فريق دولي من العلماء اختبارا وراثيا يسمح بتقدير العمر المحتمل الذي يواجه شخص ما خلاله خطر الإصابة بمرض الزهايمر. هذا الاختبار قائم على تحليل تغيرات في 26 جينة موجودة لدى اكثر من 70 الف شخص في سن 65 عاما وما فوق، بينهم 17 الفا يعانون هذا الانتكاس العصبي المستعصي. أما الأشخاص الآخرون فهم بصحة جيدة وشكلوا المجموعة الضابطة. وترتكز أكثرية الاختبارات المستخدمة على تعديلات في جينة "ايه بي او إي" المعروفة بتسببها...

لماذا ينقطع النفس عند الأطفال أثناء النوم؟

وجدت دراسة أن الأطفال الذين يعانون انقطاع النفس أثناء النوم، تكون المناطق المسؤولة عن التفكير وحل المشكلات في أدمغتهم أصغر على ما يبدو عن الأطفال الذين ينامون بشكل طبيعي. وعلى الرغم من أن الدراسة لا تستطيع إثبات أن التغيرات في الدماغ تسبب بشكل فعلي مشكلات للأطفال في البيت أو المدرسة يشير باحثون إلى أن انقطاع النفس خلال النوم مرتبط بمشكلات سلوكية ومعرفية. وقال بول ماسي معد الدراسة وهو من كلية التمريض في...

أكل الفواكه والخضروات يقلل توتر المرأة

قالت نتائج أبحاث جديدة إن أكل 5 إلى 7 حصص من الفواكه والخضروات يومياً يقلل توتر المرأة في منتصف العُمر على نحو فعّال. وتشمل أعراض التوتر نوبات الغضب والقلق والاكتئاب، ولهذه الأعراض الـ 3 آثار على الصحة البدنية، كما أنها ترتبط بزيادة الوزن والبدانة. وبحسب الدراسة التي أُجريت في جامعة سيدني باستراليا تبين أن أكل 4 حصص من الفواكه يومياً يقلل التوتر بنسبة 12 بالمائة مقارنة بمن لا تأكل الفواكه. وأن كل 5 حصص من...

4 خطوات للحصول على بطن مشدود بلا أي دهون

البطن المشدود والخصر النحيل هو أمل كل امرأة، لأنه معيار من معايير جمال الأنثى، إلا أن الكثيرات يفشلن في تحقيق هذا الحلم، والوصول لذلك الأمل. وتقدم الدكتورة اورا بأولا خبيرة التغذية الأمريكية، السبل الثلاثة لتحقيق هذا الحلم، في السطور التالية. خفض كمية السكر البطن المكتظة بالدهون، ليس سببها الوحيد هو تناول كميات كبيرة من الدهون، وإنما الحقيقة في الكميات الكبيرة التي تتناولينها من سكريات، والتي يحولها...

إنجاب الأطفال يطيل أمد العيش!

كشفت دراسة واسعة النطاق نشرت نتائجها في مجلة "جورنال أوف إبيديميولودجي أند كوميونيتي هيلث" الطبية أن إنجاب الأطفال، أقله طفل واحد، يطيل أمد العيش، لا سيما عند الآباء. وشملت هذه الدراسة أكثر من 1,4 مليون سويدي مولودين بين 1911 و1925 وهي بينت أن أمد العيش في الستين هو أطول بسنتين تقريبا عند الأهالي الذين لديهم طفل واحد على الأقل، بالمقارنة مع هؤلاء الذين ليس لهم أطفال. وكان الفارق أكبر بقليل عند الرجال (1,8 عام) منه...

للنساء فقط.. 4 أطعمة ضرورية خلال فترة الحمل

فترة الحمل تعد من الفترات الحرجة التي تمر بها المرأة، والتي تتطلب نظاما غذائيا بمواصفات خاصة، حتى تنعم الحامل بصحة جيدة، وكذلك حتى يستطيع الجنين الحصول على ما يحتاجه من مواد غذائية لتساعده على النمو السليم. وتشير دكتورة شيرين مدني، استشاري النساء والتوليد، إلى أن هناك بعض الأطعمة والمواد الغذائية التي يجب أن تهتم المرأة الحامل بتناولها طوال أشهر الحمل، حتى تتمتع بشهور حمل مثالية، دون المعاناة من أي...

لهذه الأسباب.. مختصون ينصحون بعدم رمي قشور الخضروات

كَثِيرَاً ما تلجأ ربات البيوت إلى إلقاء قشور الخضروات في القُمامة، عند طهي الطعام، على الرغم من فوائدها العديدة، واحتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات والألياف. وقالت مختصة التغذية المعتمدة، ماري جين: ‘‘هناك عِدَّة أسباب تدفع ربة المنزل إلى الامتناع عن تقشير الخضروات، وفي مقدمتها احتواء القشور على أعلى النسب من المواد الغذائية المفيدة‘‘، مضيفة أن قشور الخضروات مثل: البطاطا، والخيار، والجزر...

أظهرت دراسة علمية حديثة أن لعبة "بوكيمون غو" التي لاقت شعبية كبيرة منذ ظهورها الصيف الماضي، يمكن أن تكون مفيدة للقلب والشرايين لكونها تجعل اللاعب يمشي آلاف الخطوات يوميا بحثا عن الكائنات الوهمية على شاشة هاتفه. وتتبع الباحثون معدو هذه الدراسة 167 شخصا من المواظبين على هذه اللعبة، وتبين أنهم يمشون ألفي خطوة إضافية يوميا، وهو ما يقلص بنسبة 8 % احتمال إصابتهم بأمراض القلب الوعائية أو الجلطات الدماغية. وقبل ظهور...

الرجال البيض قصيرو القامة... أنتم معرّضون للصلع اكثر من غيركم!

أظهرت دراسة جديدة أن الرجال البيض قصيري القامة من أصول أوروبية معرضون اكثر من غيرهم لاحتمال الاصابة بالصلع. وقالت ستيفاني هيلمان-هايماخ الاستاذة في جامعة بون والمشرفة الرئيسية على الدراسة "يبدو أن الرجال قصيري القامة نسبيا يواجهون إحتمالا أكبر بفقدان شعرهم". وأضافت "البيانات المتوافرة لدينا تشير الى أن بعض الجينات المعنية بالصلع مرتبطة أيضا بقصر القامة". واظهرت دراسات سابقة أن الرجال الذي يعانون من الصلع...